二毛作
なつかしい響きです！
二毛作 （にもうさく）とは、同じ耕地で一年の間に2種類の異なる作物を栽培することである。同じ作物を作る場合は二期作（にきさく）と言い、年に1回だけ作物を作ることは一毛作（いちもうさく）と言う。
概要
日本においては、春から秋にかけてイネを作り、秋に収穫してから翌年の春までは麦や大豆を作っていることが多かった。1回目を表作、2回目を裏作という。日本では鎌倉時代ごろから普及したが、戦後、特に高度成長期ごろからあまり行われなくなった。
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イネの場合、水田での栽培ということもあり、連作障害が発生しにくかったが、一般的には二毛作を行うと地力が低下し、次第に生育不良となっていく。
これを回避するため、ヨーロッパでは三圃式農業や輪栽式農業として発展していった。
余談
阪神甲子園球場の芝生・オーバーシートは1982年にこの二毛作によって通年、緑一色となった。
（以上、ウィキペディアより引用）
二毛作ね?！